Kemaren tanggal 17 Mei 2024 bedah resep masakkan khas daerah Kutai Kertanegara dengan narasumber bunda Risma @Ganangrassa ,ternyata banyak banget aneka jenis makanan maupun masakkan khas daerah Kutai.
Kali ini saya coba masak nasik sobot hubi kayu khas Kutai , tentu saja bahan utamanya adalah Hubi kayu atau singkong ya sahabat cookpaders.
Cara masaknya seperti masak nasi pada umumnya beras di masak di campur hubi kayu/singkong di beri garam kemudian di aron di kukus hingga jadi nasi (ya ialah jadi nasi🙂), rasa nasi yang legit pulen di santap pakai ikan asin, tempe goreng , sayur pucuk hubi atau pucuk daun pepaya rebus yang di cocol sambal cabek , ya ampyuun jadi kalap bikin boros nasi🤣 kata paksu seleraku jadul banget seperti nenek² jaman dulu, padahal diyanya lebih kalap, hayoo coba siapa yg lebih jadul🙂.
Yuuks ada yang mau coba nasi rasa jadul tapi sehat gak niih👍👍

#BamasakBaimbai
#CooksnapResep_Ganangrassa
#CookpadCommunity_Kalsel