苺の甘味と酸味、生ハムの塩味、生モッツァレラのまろやかさをバルサミコソースでまとめた美味しい一品♡冷えた白ワインと一緒に
このレシピの生い立ち
イタ飯屋さんで気に入ったメニューを自分なりにアレンジしてみました。レストランではストラッチャテッラというチーズを使用してるそうでしたが、近くの店頭にないことと高価なこと(Amazonなどで扱ってます)でブッラータチーズを使用しました♪