Βάζω στο ποτήρι του μίξερ τις νιφάδες βρώμης και το νερό με το αλάτι τις αφήνω περίπου 30 λεπτά να μουλιάσουν.

Και δουλεύω το μίξερ μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός.

Ζεσταίνω σε μέτρια φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι και με ένα πινέλο το αλείφω με πολύ λίγο λάδι προαιρετικά (εγώ δεν έβαλα καθόλου αυτή τη φορά γίνεται και χωρίς).

Ρίχνω λίγο από τον χυλό, και με ένα κουτάλι το βοηθάω να απλωθεί ωραία (αν σας φαίνεται πολύ πηχτός το αραιώνετε με λίγο νεράκι).

Ψήνω από την μια πλευρά και γυρίζω με μια σπάτουλα και από την άλλη, έτοιμες να τις γεμίσετε όπως θέλετε εσείς!

Εγώ γέμισα με ελαφρύ τυρί Φιλαδέλφεια, με κατσικίσιο τυρί σε φέτες, με ντομάτα και ρόκα, και για επιδόρπιο με πραλίνα φουντουκιού 🫣😋

Καλή απόλαυση !!!