Canh kimchi nấu đậu phụ thịt bò

Name: Canh kimchi nấu đậu phụ thịt bò
Yield: 4nguoi
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g thịt bò nạm(dẻ sườn); 2-3 bìa Đậu phụ non; 200-300 g kimchi; 1 gói nấm kim châm; Hành hoa, hành khô, tỏi, hẹ, hành lá(rau mùi)

Ngọc Trung @cook_5273583

Hà Nội

Đơn giản, dễ làm ^^

Xem thêm

Canh kimchi nấu đậu phụ thịt bò

Ngọc Trung @cook_5273583

Đơn giản, dễ làm ^^

Đã lưu

Nguyên Liệu

30'

4nguoi

300 gthịt bò nạm(dẻ sườn)
2-3 bìaĐậu phụ non
200-300 gkimchi
1 góinấm kim châm
Hành hoa, hành khô, tỏi, hẹ, hành lá(rau mùi)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30'

1

Thịt bò rửa sạch thái mỏng ướp 1 chút tỏi, gia vị, dầu ăn để 10-15' cho ngấm
2

Phi thơm hành, tỏi, cho thị bò vào đảo chín rồi cho kimchi vào đảo cùng 1 lúc
3

Sau đó đổ vào nồi, thêm nước dùng, đun sôi 1 lúc khoảng 10-15'. Sau đó thêm 1 chút gia vị - nếm sao cho vừa là ok.
4

Sau đó cho đậu phụ đã thái miếng vào, sau 3' phút cho nấm kim châm vào.
5

Thấy nồi canh sôi lại là bắc ra luôn(ko được để nấm nhừ quá). Cho ra bát rồi rắc hành lá thái nhỏ lên trên, thêm 1 chút lá hẹ hoặc rau mùi. Có thể thêm giá đỗ (nếu thích).