プチトマトを洗ったあと、ヘタをとり、半分に切る。その後調味料を入れて和えておく。

オーブンを１４０度に余熱しておく。
切り口を上にして、オーブンペーパーをしいた天板に並べる。
余熱ができたら、６０分焼く。
その後、１２０度に温度を落としてさらに６０分。

だいぶシワシワになりました。でもまだやわらかいです。半分水分が残っている感じ。
皿に移し、冷ましたら出来上がり。

ふかしたジャガイモにあわせたら、ご馳走になりました！