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超簡単♪ドライカレー
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超簡単♪ドライカレー-レシピのメイン写真

超簡単♪ドライカレー

Maxou
Maxou @cook_40043441

とっても簡単に作れちゃうドライカレーです。お好きなカレールゥを包丁で刻んで入れます♪
このレシピの生い立ち
簡単にドライカレーを作りたくて、ルゥを刻むテクニック(笑)を考えつきました。大正解でした~♪

とっても簡単に作れちゃうドライカレーです。お好きなカレールゥを包丁で刻んで入れます♪
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Maxou
Maxou @cook_40043441

とっても簡単に作れちゃうドライカレーです。お好きなカレールゥを包丁で刻んで入れます♪
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簡単にドライカレーを作りたくて、ルゥを刻むテクニック(笑)を考えつきました。大正解でした~♪

とっても簡単に作れちゃうドライカレーです。お好きなカレールゥを包丁で刻んで入れます♪
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材料

  • 豚ひき肉 350g
  • 玉ねぎ 半個
  • にんじん 1本
  • ピーマン 2個
  • にんにく 2~3かけら
  • お好きなカレールゥ 3~4かけら
  • ウスターソース 少量
  • ケチャップ 少量
  • 塩・コショー 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、にんにくは細かくみじん切りにしておく。大きめのフライパンに油を熱して上記野菜を炒める。

  2. 2

    野菜に火が通ったらひき肉を入れて更に炒める。(色が変わるまで)刻んでおいたカレールゥを入れて炒め合わせる。

  3. 3

    ウスターソースとケチャップを少量ずつ加え、塩・コショーをして出来上がり!ボナペティ!

コツ・ポイント

ルゥは常温であれば簡単に包丁で刻めます。
辛いのが好きな方は粉のカレー粉を入れたり、ガラムマサラやクミンを入れてみるといいかも。ごはんの上によそった後に卵を乗っけて混ぜて食べても美味しい~(*^^)v

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Maxou
Maxou @cook_40043441
2007/04/28 16:35に公開
現在パリ在住7年目のMaxouです。フランス家庭料理ももちろん大好きですが、私の食生活にはやっぱり日本食、中華などのアジアごはんも欠かせません♪http://ameblo.jp/adieutristesse/
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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