バターを細かく切って、ホットケーキミックスをいれ、フォークなどで、おからのような状態になるようにする。
決して、練らないように！

手が汚れるのが嫌なので、ビニール袋に１を入れ、乳清と牛乳を混ぜたものを、生地のようすを見ながらひとかたまりになるように入れていく。
白い粉が残っていても大丈夫！

こんな感じにしてしばらく、冷蔵庫で寝かせます。２０分くらいかな＾＾

くれぐれも、大雑把に作りましょう！

伸ばすときも、ざっくりと！

寝かせたら、２ｃｍぐらいの厚みにして型を抜いて、１９０度で予熱したオーブンで１５～１８分焼きます。温度は調節してくだしね。
はい！完成♪ 簡単です＾＾

上記の材料に卵一個足して、パウンドケーキを作りました。
やっぱり、
表面はサクサク！
中身はふんわりに出来上がりました～

おいしかったですよ～

全粒粉を少し混ぜて作り増した♪

風味が増して朝食に合いそうです＾＾

上記のレシピに

全粒粉１０gと
お砂糖大１プラスして、

様子をみながらヨーグルトの量を少し増やしてやいてください！