Pan-fried Lemon Butter Gindara 🐟
Diberikan mandat oleh istri untuk masak makan malam. Dia 2 hari ini sepertinya kelelahan, tidak enak badan, dan mood tidak stabil 🧐
Akhir pekan lalu ada belanja ikan gindara, jadilah berkreasi dengan ikan ini 🐟
Pan-fried Lemon Butter Gindara 🐟
Diberikan mandat oleh istri untuk masak makan malam. Dia 2 hari ini sepertinya kelelahan, tidak enak badan, dan mood tidak stabil 🧐
Akhir pekan lalu ada belanja ikan gindara, jadilah berkreasi dengan ikan ini 🐟
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Baluri ikan gindara dengan garam dan tepung maizena. Tidak perlu tebal-tebal, cukup hingga sebagian besar bagian terolesi.
- 3
Panaskan minyak, taburkan sedikit serpihan tepung.
- 4
Masukkan ikan gindara ke dalam wajan. Diamkan selama 3 menit di satu sisi. Api sedang.
- 5
Sambil menunggu, peras lemon.
- 6
Balik gindara, diamkan kurang lebih 3 menit lagi atau sampai berubah warna.
- 7
Masak juga bagian sisinya.
- 8
Pindahkan ke wadah sementara.
- 9
Panaskan butter. (Bisa menggunakan wajan baru atau bersihkan dulu wajan yang sebelumnya digunakan)
- 10
Tuang air perasan lemon.
- 11
Masukkan kembali ikan gindara ke dalam wajan.
- 12
Bolak-balikkan gindara, agar butter dan lemon meresap.
- 13
Bisa memakai tutup untuk mempercepat proses, tapi jangan ditinggal, agar tidak gosong.
- 14
Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar