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*きのこ達の赤味噌ソース焼き
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*きのこ達の赤味噌ソース焼き-レシピのメイン写真

*きのこ達の赤味噌ソース焼き

Bliss(美癒禾)
Bliss(美癒禾) @cook_58085755

きのこ類なら何でもOK.こってり赤味噌ソースが決め手のオーブンレシピです。おつまみ感覚でどうぞ!

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*きのこ達の赤味噌ソース焼き

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材料

2人分
  • お好きなきのこ
  • バター
  • 【赤味噌ソース】
  • 卵 1個
  • 赤味噌 大さじ山盛り1
  • 生クリーム 60~70cc
  • S/P
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作り方

  1. 1

    きのこは表面のごみなどをふき取り食べやすい大きさに切ります。ソテーするので大きめでもOKです。バターでソテーし、SPで味付け。

  2. 2

    ソースを作ります。赤味噌に溶いた卵を少しずつ加え混ぜ合わせ、生クリームで溶きのばしSPで味を整えます。

  3. 3

    オーブン用の食器にソテーしたきのこをのせ、ソースをかけて200度くらいのオーブンで15分ほど焼きます。

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Bliss(美癒禾)
Bliss(美癒禾) @cook_58085755
2003/09/26 13:48に公開
『愛情料理は丁寧料理!! 丁寧料理は愛情料理!』楽しく・お洒落に・美味しいおうちごはんが大好きなBliss(*美癒禾*)です♪「美味しいね★」って楽しいね♪そんな気持ち一杯の【Precious Table】へようこそ!
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このレシピのキーワード

キノコ 生クリーム バター 卵 赤みそ

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