ひじき入豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞdeﾍﾙｼｰ♡
ﾀﾞｲｴｯﾄ中だけど､ｶﾞｯﾁﾘ食べたい時の定番メニュー♪白いご飯にとっっても合います♪ ひじき･豆腐を入れてヘルシーさも重要視☆したハンバーグですヾ(>ω･｀)oc とっても美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、ハンバーグが食べたい！！と思って、豆腐ハンバーグにしました♪(･∀≦))ｰ☆
モデルの人が、撮影前のダイエットしてる時に「でも食べたい！！って時は豆腐ハンバーグにします」って記事を読んだのが最初のきっかけでした♪
ひじき入豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞdeﾍﾙｼｰ♡
ﾀﾞｲｴｯﾄ中だけど､ｶﾞｯﾁﾘ食べたい時の定番メニュー♪白いご飯にとっっても合います♪ ひじき･豆腐を入れてヘルシーさも重要視☆したハンバーグですヾ(>ω･｀)oc とっても美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、ハンバーグが食べたい！！と思って、豆腐ハンバーグにしました♪(･∀≦))ｰ☆
モデルの人が、撮影前のダイエットしてる時に「でも食べたい！！って時は豆腐ハンバーグにします」って記事を読んだのが最初のきっかけでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備☆
木綿豆腐の水切りをします。私は豆腐の上にお皿をのせてレンジで１分加熱して水切りします☆ひじきはボウルに水と一緒に入れておき、もどしておく。
玉ネギはみじん切りにします。
- 2
●の材料をボウルに入れて混ぜる。
混ざったら、ハンバーグの形にこねて、真ん中を少し凹ませておきます。 - 3
熱したフライパンにオイルをしいて、②を焼きます。
表面に焼き色がついたら、蓋をして､中火にして蒸し焼きにすると肉汁が詰まって、いいかんじに焼けます♪
途中ひっくり返し、両面焼きます。 -
- 4
火が通ったら、お皿に盛りつけます☆
ハンバーグを焼いたフライパンを洗わず、ハンバーグの残り汁の中にｹﾁｬｯﾌﾟ･ｳｽﾀｰｿｰｽを入れて､弱火で少しだけ温めて混ぜればハンバーグソースのできあがり♪
ハンバーグにかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしないと、焼いてるときに崩れてくるので、水切りをしっかりしてくださぃ(^ｰ^)☆ ひじきの量や玉ネギは、お好みで増やしたりして大丈夫ですが､あまり多く入れると､パサパサになるので注意です★私は玉ネギを欲張って､１.５個くらい入れた時は、焼いてる時に崩れてしまいました・・(っＴＴ)
つくれぽ
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