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鏡開きの玉子おじや
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鏡開きの玉子おじや-レシピのメイン写真

鏡開きの玉子おじや

ぐりぐりうぇぶ管理人
ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

うちの鏡開きのお約束はおじやなんです。
画像は切り餅ですが…。
このレシピの生い立ち
毎年、鏡開きの日に祖母が作ってました。
そんな訳で子供の頃からお鏡餅は『おじや』で食べるものだと思ってました(笑)
実際はお汁粉にされる方が多いのですね。

うちの鏡開きのお約束はおじやなんです。
画像は切り餅ですが…。
このレシピの生い立ち
毎年、鏡開きの日に祖母が作ってました。
そんな訳で子供の頃からお鏡餅は『おじや』で食べるものだと思ってました(笑)
実際はお汁粉にされる方が多いのですね。

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鏡開きの玉子おじや

ぐりぐりうぇぶ管理人
ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

うちの鏡開きのお約束はおじやなんです。
画像は切り餅ですが…。
このレシピの生い立ち
毎年、鏡開きの日に祖母が作ってました。
そんな訳で子供の頃からお鏡餅は『おじや』で食べるものだと思ってました(笑)
実際はお汁粉にされる方が多いのですね。

うちの鏡開きのお約束はおじやなんです。
画像は切り餅ですが…。
このレシピの生い立ち
毎年、鏡開きの日に祖母が作ってました。
そんな訳で子供の頃からお鏡餅は『おじや』で食べるものだと思ってました(笑)
実際はお汁粉にされる方が多いのですね。

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材料

1人分
  • もち 1切れ分くらい
  • ごはん 軽く1杯
  • めんつゆ 300ccくらい
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆ、ご飯、ネギを入れて火にかける。
    沸騰したら餅を入れ弱火で煮る。

  2. 2

    餅が柔らかくなったら玉子を解きほぐして入れて蓋をする。火を止めて玉子がお好みの煮え具合になったら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

餅&ごはんで炭水化物好きにはたまらない♪

メルマガ見てびっくり!!
2009年最初のすごれぴ「鏡開きのお餅レシピ」に撰んで頂いたのですね!(^^)!
ありがとうございます(2009/1/7)

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ぐりぐりうぇぶ管理人
ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531
2008/01/12 14:01に公開
ドラマ好き!お菓子大好き!手抜き大好き【ぐり】です。食べることが大好き!食い意地がはりすぎて写真撮る前に食べちゃって~気をつけたいわ(v_v)お料理も、お菓子作りも我流です。どこにでもある様な材料での簡単料理、簡単お菓子を取り扱ってます♪700W 電子レンジオーブン使用ガスコンロ使用カップは200cc使用です。極小キッチンより発信しています。
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このレシピのキーワード

おじや ねぎ お餅 ご飯

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