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インスタントで簡単♪基本のコーヒーゼリー
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インスタントで簡単♪基本のコーヒーゼリー-レシピのメイン写真

インスタントで簡単♪基本のコーヒーゼリー

みつき
みつき @mitsuki_recipe

ぷるんとやわらかく、喫茶店で出てくるようなコーヒーゼリー。

インスタントコーヒーを使うので手軽に作れ、氷を加えて急冷することで待ち時間も短縮できます。
ほろ苦いコーヒーの風味と、つるんとなめらかな口当たりが魅力です。

生クリームやコーヒーミルクを添えて、おうちで気軽にカフェ気分を楽しんでみてください。

ぷるんとやわらかく、喫茶店で出てくるようなコーヒーゼリー。

インスタントコーヒーを使うので手軽に作れ、氷を加えて急冷することで待ち時間も短縮できます。
ほろ苦いコーヒーの風味と、つるんとなめらかな口当たりが魅力です。

生クリームやコーヒーミルクを添えて、おうちで気軽にカフェ気分を楽しんでみてください。

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インスタントで簡単♪基本のコーヒーゼリー

みつき
みつき @mitsuki_recipe

ぷるんとやわらかく、喫茶店で出てくるようなコーヒーゼリー。

インスタントコーヒーを使うので手軽に作れ、氷を加えて急冷することで待ち時間も短縮できます。
ほろ苦いコーヒーの風味と、つるんとなめらかな口当たりが魅力です。

生クリームやコーヒーミルクを添えて、おうちで気軽にカフェ気分を楽しんでみてください。

ぷるんとやわらかく、喫茶店で出てくるようなコーヒーゼリー。

インスタントコーヒーを使うので手軽に作れ、氷を加えて急冷することで待ち時間も短縮できます。
ほろ苦いコーヒーの風味と、つるんとなめらかな口当たりが魅力です。

生クリームやコーヒーミルクを添えて、おうちで気軽にカフェ気分を楽しんでみてください。

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材料

2人分
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5(15g)
  • インスタントコーヒー 大さじ1.5(5g)
  • 熱湯 170ml
  • 氷 80g
  • トッピング
  • 生クリーム・コーヒーミルクなど 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を入れ10分程度待ち、ふやかす。

    • インスタントで簡単♪基本のコーヒーゼリー作り方1写真
  2. 2

    砂糖・インスタントコーヒーをいれ、熱湯を注ぐ。よく混ぜゼラチンを完全に溶かす。

    • インスタントで簡単♪基本のコーヒーゼリー作り方2写真
  3. 3

    氷を入れ急冷する。

    • インスタントで簡単♪基本のコーヒーゼリー作り方3写真
  4. 4

    泡があればスプーンですくって取り除く。冷蔵庫で固まるまで冷やす。

    • インスタントで簡単♪基本のコーヒーゼリー作り方4写真
  5. 5

    固まったコーヒーゼリーを器に移し、コーヒーミルクをかける。

コツ・ポイント

ゼラチンを溶かした後に氷を加えて急冷するのがポイント。粗熱を取る時間を短縮できます。
器に流して固めてもOK。今回は人数に合わせて取り分けやすいよう、まとめて固めてから崩して盛り付けました。

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2026/06/07 04:27に公開
\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25871822
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