Pertama tama geprek bawang putih, lalu potong bawang bombay dan daun bawang.

Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan bawang bombay, tahu, dan telur puyuh aduk rata.

Masukkan kecap manis, merica bubuk, dan pala bubuk.

Tambahkan garam dan gula. Masukkan air secukupnya. Dan aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap ke dalam tahu dan telur.

Jika sudah hampir matang masukkan daun bawang lalu aduk aduk sebentar sampai sedikit layu. Lalu matikan api.