Mocca Nougat cake 🎂

Name: Mocca Nougat cake 🎂
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir kuning telur; 4 butir putih telur; 130 gram butter (cairkan); 100 gram tepung terigu; 130 gram gula pasir; 15 gram susu bubuk; 15 gram maizena; 2 sdt pasta mocca; 20 gram kopi bubuk (saya pakai kopi starbucks sachet)

MeL'z 🌸 @cook_4614510

Jakarta Barat

Resep mocca nougat ini hampir sama sprt yg dlu2 saya post, beda nya cuma saya modif pakai kopi bubuk 😂
Resep ini milik ci chennie zhang, saya liat di cookpad mba susie agung (saya modif sedikit)
Ini fave saya en mami. Jd pas si mom ultah, saya buatin si mocca nougat ini aja 😍 happy birthday my lovely mom... Love you to the moon and back mom 😘

Lebih banyak

Mocca Nougat cake 🎂

MeL'z 🌸 @cook_4614510

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirkuning telur
4 butirputih telur
130 grambutter (cairkan)
100 gramtepung terigu
130 gramgula pasir
15 gramsusu bubuk
15 grammaizena
2 sdtpasta mocca
20 gramkopi bubuk (saya pakai kopi starbucks sachet)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur + putih telur dgn gula pasir sampai pucat dan kental berjejak. Masukan tepung terigu + susu bubuk + maizena + kopi bubuk, mixer sebentar. Matikan mixer
2

Masukan butter yg sudah dicairkan, aduk balik sampai rata, beri pasta mocca. Aduk balik sampai tercampur aja (Jgn terlalu banyak mengaduk ya nanti bisa bantet)
3

Masukan ke loyang yg sudah di alasi paper parchment, panggang smpai matang.
4

Setelah kue agak dingin bagi 2, lalu beri whip di tengah nya. Dan nougat. Tutup seluruh permukaan cake dgn whip lalu tabur dengan nougat (resep nougat bisa di lihat di resep mocca nougat saya yg lain)
5

Ini hasil mocca nougat yang saya buat utk bday mami saya 😀 happy bday my lovely mom 😘 wish all ur dream come true mom

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MeL'z 🌸 @cook_4614510

pada 23 Maret 2017 06.14

Jakarta Barat

❤ cooking 🍳 ❤ baking 🍗 ♥ eat 🍴🍜🍱🍰( tempat simpan resep pribadi, dari recook + resep warisan keluarga 😅)ig : @melz_journey

Lebih banyak

Komentar (2)

Nani @cook_10037674

01 Januari 2018 07.30

Selamat siang sis .saya kok agak bingung ada mocca nougat ya telurnya cuma 4 ada ya sampai 10 ,bedanya apa tekstur bolunya . Sebab terigunya timbangannya aspirasi sama .

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya