Ogura Cheese

Akhirnya nyoba buat ini juga, ogura yg lagi kekinian di ig. mirip2 dg jcc ya. Nyoba buat pertama kali dg modal nekat bahwa hasilnya akan sekalian dikirim sbg compliment utk pemesan kue pukis, chiffon dan puding marie regal, yah itung2 sekalian test market deh.
Dan ternyata responnya menyenangkan
Akhirnya besokan hari nya hampir setiap minggu baking Ogura ini, utk konsumsi orang rumah bahkan utk potluck di sekolah anak :)
Ogura Cheese
Akhirnya nyoba buat ini juga, ogura yg lagi kekinian di ig. mirip2 dg jcc ya. Nyoba buat pertama kali dg modal nekat bahwa hasilnya akan sekalian dikirim sbg compliment utk pemesan kue pukis, chiffon dan puding marie regal, yah itung2 sekalian test market deh.
Dan ternyata responnya menyenangkan
Akhirnya besokan hari nya hampir setiap minggu baking Ogura ini, utk konsumsi orang rumah bahkan utk potluck di sekolah anak :)
Cara Membuat
- 1
Mixer keju lembaran, telur, susu, minyak, 1/2 sdt vanilla esens, mixer sampe keju halus, karena saya pake cream cheese jadi hanya diaduk pake whisker
- 2
Masukkan ke terigu, aduk pake whisk sampai rata, sisihkan
- 3
Mixer putih telur, cream of tartar sampai mulai berbusa, masukkan gula bertahap 3x sampei mengembang softpeak.
- 4
Masukkan purih telur ke dalam adonan keju, pakai spatula aduk dg teknik aduk lipat
- 5
Tuang adonan kedalam loyang uk 20cm yg sdh dialas kertas roti
- 6
Panggang dlm suhu 160' sekitar 50 mnt / sesuai dg oven masing2 sampe mateng dg teknik au bain marie
- 7
Setelah matang, balik ke rak kawat/cooling rack, kelupas kertas rotinya pelan2
- 8
Happy baking
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar