Tumis udang lengkuas
Sebenarnya ga begitu suka udang, makanya dimasak yang sekiranya aku doyan, hehe
Tumis udang lengkuas
Sebenarnya ga begitu suka udang, makanya dimasak yang sekiranya aku doyan, hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dari kepala, cangkang dan ekornya, lalu cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis tunggu 5 menit, lalu cuci lagi sampai bersih dan digoreng.
- 2
Potong-potong cabai, bawang putih, bawang merah dan lengkuas (pilih lengkuas yg masih muda jadi mudah untuk dirajang-rajang, pertama rajang membentuk korek api lalu potong dadu halus.
- 3
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bawang merah dan bawang putih, lalu masukan cabe dan lengkuas yang sudah dipotong2, setelah tercium harum aromanya lalu masukan garam dan gula merah, tunggu cabai agak layu sambil terus diaduk, lalu masukan udang yang sudah digoreng. Tidak perlu menunggu lama, setelah udang dan bumbu yercampur, matikan api, dan tumis udang siap untuk dinikmati dengan nasi panas.
- 4
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar