Ayam pedas no ribet

Name: Ayam pedas no ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong sesuai selera; bahan yg diiris (tdk dihaluskan); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 20 biji Lombok kecil; 3 biji Lombok besar; 1 bungkus sun kara; secukupnya daun salam; secukupnya sereh; 1 ruas laos (sejempol); 1 ruas kunir, bagi yg ingin warna nya kuning bs dtmbh; secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya garam

Yayuk Kasih Astuti Arifin @bundaaiiyu03

kesukaan suami ini.. cocok utk ibu2 yg males ngulek2 dan saat blender rusak.. sy tidak pndai menghias menata makanan biar kliatan cntik.. tp soal rasa jgn diragukan..

Lebih banyak

Ayam pedas no ribet

Yayuk Kasih Astuti Arifin @bundaaiiyu03

kesukaan suami ini.. cocok utk ibu2 yg males ngulek2 dan saat blender rusak.. sy tidak pndai menghias menata makanan biar kliatan cntik.. tp soal rasa jgn diragukan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong sesuai selera
bahan yg diiris (tdk dihaluskan)
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
20 bijiLombok kecil
3 bijiLombok besar
1 bungkussun kara
secukupnyadaun salam
secukupnyasereh
1 ruaslaos (sejempol)
1 ruaskunir, bagi yg ingin warna nya kuning bs dtmbh
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sesuai selera ayam kemudian direbus (agar lemak2, kotoran dan sisa2 darah diayam hilang)
2

Setelah dirwbus.. pamggang ayam agar lbh mak nyus rasanya (menurut sy sm suami😆)
3

Iris semua bahan.. klo yg pengen diulek ato blender ya monggo diulek/blender juga bisa
4

Tumis bahan sampek harum.. kemudian masukkan santan dan air sesuai selera
5

Kemudian masukkan garam gula. koreksi rasa.. masukkan ayam..
6

Biarkan mendidih koreksi rasa dan siap utk dihidangkan.. cocok imakan dg krupuk..😅