Sate Taichan Goreng

Name: Sate Taichan Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam (potong dadu); bumbu marinade :; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt garam; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt merica; bumbu sambal :; 3 buah cabe setan (sesuai selera); 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah jeruk nipis; 2 sdt gula; 3 sdt garam; 1 pcs margarin (untuk menumis sambal dan membakar sate)

Masakyuk @cook_7358279

Jawa Tengah

Pertama kali bikin. Nyoba dikit dulu. Eh ternyata lebih enak lebih gurih daripada beli. Langsung ludes sm orang rumah dan minta dibikinin lagi haha

Yuk coba gampang bgt kokkkk bikinnya 😁

Pertama kali bikin. Nyoba dikit dulu. Eh ternyata lebih enak lebih gurih daripada beli. Langsung ludes sm orang rumah dan minta dibikinin lagi haha

Yuk coba gampang bgt kokkkk bikinnya 😁

Lebih banyak

Sate Taichan Goreng

Masakyuk @cook_7358279

Jawa Tengah

Pertama kali bikin. Nyoba dikit dulu. Eh ternyata lebih enak lebih gurih daripada beli. Langsung ludes sm orang rumah dan minta dibikinin lagi haha

Yuk coba gampang bgt kokkkk bikinnya 😁

Pertama kali bikin. Nyoba dikit dulu. Eh ternyata lebih enak lebih gurih daripada beli. Langsung ludes sm orang rumah dan minta dibikinin lagi haha

Yuk coba gampang bgt kokkkk bikinnya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

2 porsi

250 grdada ayam (potong dadu)
bumbu marinade :
2 siungbawang putih (haluskan)
1 sdtgaram
1 buahjeruk nipis
1 sdtmerica
bumbu sambal :
3 buahcabe setan (sesuai selera)
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahjeruk nipis
2 sdtgula
3 sdtgaram
1 pcsmargarin (untuk menumis sambal dan membakar sate)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Cuci bersih daging ayam gosok dengan garam hingga kesat. Kemudian potong menjadi dadu dadu kecil.
2

Masukan bumbu halus bawang putih, garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan selama 30 - 60 menit. Agar bumbu meresap dan daging lebih gurih.
3

Setelah bumbu meresap. Susunlah daging dalam tusuk sate. Dalam satu tusuk bisa berisi 3 - 4 daging.
4

Bakar atau goreng daging pada teflon datar. Jika tdk punya menggunakan teflon biasa. Tapi jangan menggunakan wajan. Ketika membakar daging olesi dengan margarin. Jika warna sudah kecoklatan angkat. Lumuri sedikit perasan air jeruk nipis.
5

Rebus semua bahan untuk membuat sambal. Kemudian haluskan menggunakan belender atau ulekan. Jika menggunakan blender tambahkan sedikit air.
6

Panaskan margarin. Tumis sambal yang sudah halus. Tambahkan gula dan garam. Beri perasan air jeruk nipis.
7

Hidangkan selagi hangat beserta saus sambal yang pedas.