Keto Baked Cheese Tart ala Momom #firsttrial
Momom pingin baked cheese tart ala hokkaido tapi kan ya itu dilarang banget buat keto warrior. Ya uda bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama untuk keto. Adonan crustnya mudah hancur pas dikeluarkan. Next time bikin lagi biar adonan crustnya lebih mudah dikeluarkan.
Keto Baked Cheese Tart ala Momom #firsttrial
Momom pingin baked cheese tart ala hokkaido tapi kan ya itu dilarang banget buat keto warrior. Ya uda bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama untuk keto. Adonan crustnya mudah hancur pas dikeluarkan. Next time bikin lagi biar adonan crustnya lebih mudah dikeluarkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bowl untuk adonan tart. Masukkan tepung almond dan gula diabetasol. Aduk rata. Tambahkan cold unsalted butter. Aduk-aduk rata, kemudian tambahkan kuning telur. Aduk rata kembali. Tuang pada plastik wrap dan masukkan kulkas sampai set.
- 2
Siapkan wajan anti lengket. Tuang whipping cream, cream cheese, parmesan cheese, dan keju cheddar. Nyalakan api kecil dan aduk-aduk sampai keju meleleh.
- 3
Angkat wajan dari kompor. Tambahkan unsalted butter, gula diabetasol dan telur yg telah dikocok. Aduk sampai merata.
- 4
Taruh kembali diatas kompor dengan api kecil. Aduk-aduk sampai mengental.
- 5
Siapkan mangkok besar berisi air dan es batu. Lalu diatasnya diberi mangkok yg lebih kecil dan saringan. Tuang adonan keju pada saringan. Dan saring adonan keju tersebut agar lebih halus. Dinginkan dengan air es tadi lalu tutupi dengan plastik wrap.
- 6
Bentuk adonan tart pada wadah cup. Panggang 200° selama 10 menit. Lalu beri adonan keju diatasnya. Panggang lagi 150° selama 20 menit. Tunggu dingin. Lepas dari wadah cup. Siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)