Rolade ayam sayuran sederhana
Karena suami suka sekali makan ayam dan susah makan sayuran, akhirnya putar otak untuk masak ayam bersama sayuran selain di tumis atau di buat sayur. Di kulkas masih ada stok tepung panir dan sedikit bayam, akhirnya memutuskan untuk bikin rolade ayam kw ini, hehe. Buatnya mudah dan rasanya alhamdulillah suami suka 😄
Rolade ayam sayuran sederhana
Karena suami suka sekali makan ayam dan susah makan sayuran, akhirnya putar otak untuk masak ayam bersama sayuran selain di tumis atau di buat sayur. Di kulkas masih ada stok tepung panir dan sedikit bayam, akhirnya memutuskan untuk bikin rolade ayam kw ini, hehe. Buatnya mudah dan rasanya alhamdulillah suami suka 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ayam menjadi beberapa bagian memanjang, jangan terlalu tebal.
- 2
Potong wortel memanjang, tumis bersama bayam dan bawang bombay.
- 3
Bumbui dengan garam dan sedikit saos tiram.
- 4
Setelah setengah matang, angkat dan sisihkan.
- 5
Larutkan 3 sendok makan tepung serbaguna dengan sedikit air untuk baluran. Jangan terlalu encer ya.
- 6
Letakan ayam fillet dalam wadah datar, tambahkan wortel, bayam dan bawang bombay yang sudah di tumis sebelumnya, kemudian gulung. Usahakan isian tidak terlalu banyak, agar tidak keluar saat digoreng. Lakukan hingga fillet ayam habis.
- 7
Kemudian gulingkan ayam ke dalam adonan tepung.
- 8
Setelah itu, gulingkan ke dalam tepung panir. Tepuk dan tekan-tekan agar tepung panir melekat.
- 9
Ayam bisa digoreng langsung dalam minyak panas, atau diamkan terlebih dahulu dalam freezer agar tepung panir lebih melekat sempurna.
- 10
Sajikan hangat dengan saus sambal dan nasi hangat. Rasanya sedaap dan insyaallah sehat. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar