Donat Kentang empuk dan enak

Name: Donat Kentang empuk dan enak
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 50 gr gula; 25 gr susu bubuk; 2 sdt/ 5,5 gr ragi; 2 btr kng telur; 100 gr kentang kukus,,dilumatkan; 50 ml air dingin; 38 gr mentega; 1/4 sdt garam

amei @cook_2161394

Kmrn wkt buat potato bread.. msh ada sisa kentang kukus dikulkas,,dr pada bt semak dikulkas mending jadiin donat kentang...hasilnya empuk dan enak...sampe bsk pun tetap empuk.

Lebih banyak

Donat Kentang empuk dan enak

amei @cook_2161394

Kmrn wkt buat potato bread.. msh ada sisa kentang kukus dikulkas,,dr pada bt semak dikulkas mending jadiin donat kentang...hasilnya empuk dan enak...sampe bsk pun tetap empuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

250 grtepung cakra
50 grgula
25 grsusu bubuk
2 sdt/ 5,5 grragi
2 btrkng telur
100 grkentang kukus,,dilumatkan
50 mlair dingin
38 grmentega
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cmpr tepung + ragi + gula +susu bubuk...aduk rata ,,masukkan kentang kukus dan telur + air uleni hingga setengah kalis .masukkan garam dan mentega uleni hingga kalis elastis.
2

Diamkan adonan slama 30 mnt,,,,stlh 30 mnt uleni bntr ....gilas adonan dgn rolling pin ,,,cetak adonan dgn cetakan donat ,,atau dibulatkan dan dilubangi tengahnya.
3

Diamkan 30mnt lagi hingga donatnya mengembang,,,goreng diminyak yg byk dgn api sdg ,,,goreng hingga matang dan agak kecoklatan ..angkat...tiriskan.
4

Biarkan agak dingin ...br dihias coklat leleh,,,hias la sesuai kreatifitas msg2....hehe...pny sy ngasal aja hiasnya ..yang pntg uenakk..