Ayam goreng bumbu kunyit

Name: Ayam goreng bumbu kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 lembar jeruk nipis; 1 batang serai; 4 lembar daun salam; segenggam lengkuas parut; minyak goreng; bumbu yg di haluskan :; seukuran ibu jari kunyit; 4 kemiri; seukuran ibu jari jahe; 4 buah bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 sendok merica bubuk; secukupnya garam dan gula

Ajeng Dwi Irningtyas @cook_6150904

Resep ini buat pemula kayak saya... Yg baru nyoba bikin ayam goreng bumbu kunyit 😄

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu kunyit

Ajeng Dwi Irningtyas @cook_6150904

Resep ini buat pemula kayak saya... Yg baru nyoba bikin ayam goreng bumbu kunyit 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 lembarjeruk nipis
1 batangserai
4 lembardaun salam
segenggamlengkuas parut
minyak goreng
bumbu yg di haluskan :
seukuran ibu jarikunyit
4kemiri
seukuran ibu jarijahe
4 buahbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 sendokmerica bubuk
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam jadi 12,
2

Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum, lalu masukan ayamnya
3

Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai
4

Kasih air 250ml, ungkep ayam (rebus) hingga airnya tinggal sedikit dan ayamnya menjadi empuk2
5

Lalu goreng hingga warna keemasan cokelat