Fu yung hai ayam

Name: Fu yung hai ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan telur 🍳; 4 buah telur; 3 lembar kol rajang halus; 2 buah wortel potong korek api (sy di serut); 3 siung bawang putih cincang; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung trigu; secukupnya garam dan lada bubuk; 100 g daging ayam iris tipis kecil2; bahan saus 🍅; 1/2 bawang bombay iris; 2 siung bawang putih cincang; 6 sdm saus tomat; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 2 sdt gula pasir; 1 sdt maizena larutkan; 1 buah wortel potong korek api; secukupnya air; secukupnya minyak goreng

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

sy suka sekali masakan chinese food,suami pun sama,ini slh satu mknan favorit kita 👌 dl sering bikin dgn berbagai macam varian isi,ayam,udang dll..kali ini sy bikin yg ayam,kmrn msh punya stock dada ayam🐔ini sy bikin jd 2 dadarnya biar ga berat pas ngebaliknya 😅😅 ini plg cocok di mkn pake capcay kuah moms😉
cus acak2 dapur 😄😄

Lebih banyak

Fu yung hai ayam

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan telur 🍳
4 buahtelur
3 lembarkol rajang halus
2 buahwortel potong korek api (sy di serut)
3 siungbawang putih cincang
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung trigu
secukupnyagaram dan lada bubuk
100 gdaging ayam iris tipis kecil2
bahan saus 🍅
1/2bawang bombay iris
2 siungbawang putih cincang
6 sdmsaus tomat
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
2 sdtgula pasir
1 sdtmaizena larutkan
1 buahwortel potong korek api
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan telur,aduk hingga ga ada tepung yg meenggumpal,panaskan minyak goreng di wajan cekung,minyak hrs benar2 sdh panas yah,lalu buat dadar telur,balik jika sebeelah sisi telah matang dan berkulit,goreng hingga matang,angkat dan sisihkan
2

Buat sausnya,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan wortel masak hingga wortel layu,lalu masukan saus tomat,lada,garam dan gula,beri air aduk rata dan tes rasanya jika sdh oke masukan larutan maizena,aduk rata angkat dan siramkan saus ke atas telur td 😋😋 yummy...
3

Note: minyak hrs bnr2 panas dan byk yah moms untuk dpt hasil telur yg montok dan mekar 👌