Gurame bumbu acar

Name: Gurame bumbu acar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame ukuran sedang; 1 buah timun; 1 buah wortel; 10 biji cabe rawit; 1 batang sereh; 2 srndok makan air cuka; bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri (goreng dulu); 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunir; 1 ruas jahe; gula,garam

Jenny Ramadhan new @cook_7199310

Sidoarjo

Gurame bumbu acar

Jenny Ramadhan new @cook_7199310

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame ukuran sedang
1 buahtimun
1 buahwortel
10 bijicabe rawit
1 batangsereh
2srndok makan air cuka
bumbu halus:
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri (goreng dulu)
1 ruaslengkuas
1 ruaskunir
1 ruasjahe
gula,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,lumuri dng air jeruk nipis dan gamram. Diamkan 15mnt kemudian goreng
2

Iris bentuk korek api timun dan wortel
3

Tumis humbu halus, tambahkan sereh. Tumis smp harum
4

Tambahkan sedikit air,masukkan timun,wortel dan cabe rawit. Bumbui dng gula garam.test rasa
5

Tanbahkan air cuka,aduk lalu masukkan ikan.tunggu smp bumbu meresap lalu matikan
6

Ps: jika suka berkuah,berarti airnya kbh bnyk dikit ya bunda dan jng smp terlalu mengering