Bolu Pandan Kukus

Name: Bolu Pandan Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur uk.besar (me : 3 butir); 200 gram gula pasir (me : 170 gram); 150 gram tepung kunci biru/segitiga (me: kunci biru); 1 sdm SP (me: skip); 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 sachet susu bubuk dancow; 1 sachet SKM (me: skip); 1 sachet kecil santan instan kara; 150 cc minyak sayur; sedikit garam; secukupnya pasta pandan

Niken Kusuma @cook_6806087

Semenjak hamil suka ngiler klo liat bolu2 gitu..hehe skrg ceritanya pengin bikin sendiri tapi dengan bahan seadanya .pake resep asli bolu kukus ny.liem ,cuma ada beberapa yg diskip & dikurangi karena ga ada didapur 😂 tapi tetep enak lembut kok bolu nya 😋

Lebih banyak

Bolu Pandan Kukus

Niken Kusuma @cook_6806087

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 mnt

4 butirtelur uk.besar (me : 3 butir)
200 gramgula pasir (me : 170 gram)
150 gramtepung kunci biru/segitiga (me: kunci biru)
1 sdmSP (me: skip)
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili bubuk
1 sachetsusu bubuk dancow
1 sachetSKM (me: skip)
1 sachet kecilsantan instan kara
150 ccminyak sayur
sedikitgaram
secukupnyapasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

35 mnt

1

Aduk rata tepung terigu,susu bubuk,baking powder,vanili bubuk.sisihkan. panaskan kukusan dengan api kecil,lapisi tutup panci dengan kain serbet bersih agar uap nya tidak menetes ke adonan.
2

Mixer telur,gula pasir,garam sampai gula hancur dan tercampur rata. Masukkan campuran tepung secara bertahap,cukup dengan speed 1 & asal rata. Masukkan santan, mixer bentar.
3

Masukkan minyak sayur dengan cara aduk balik, jangan terlalu kuat aduk ny nanti bantat.
4

Beri pasta padan secukupnya, aduk rata. Masukkan adonan ke loyang yang sudah dilapisi mentega.
5

Kukus selama kurang lebih 10-15 menit.tes tusuk ya,kalo sudah ga lengket berarti sudah matang.
6

Bolu pandan kukus siap dihidangkan.