Perkedel Tahu Brokoli

Name: Perkedel Tahu Brokoli
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu (sy pakai kuning,putih jg ga masalah); 2 buah telur; 1 kuntum brokoli; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; secukupnya keju parut; secukupnya garam; secukupnya penyedap (saya pakai totole kaldu jamur); secukupnya gula (skip kalau tidak suka)

mayanksetya @mayangsetya

Iseng2 ada stok brokoli dan tahu..mari diolah...

Lebih banyak

Perkedel Tahu Brokoli

mayanksetya @mayangsetya

Iseng2 ada stok brokoli dan tahu..mari diolah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

10 buahTahu (sy pakai kuning,putih jg ga masalah)
2 buahtelur
1 kuntumbrokoli
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
secukupnyakeju parut
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap (saya pakai totole kaldu jamur)
secukupnyagula (skip kalau tidak suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu dan brokoli (brokolinya direndam air garam dahulu agar kotorannya hilang)
2

Hancurkan tahu dengan garpu lalu sisihkan
3

Parut brokoli lalu masukkan ke dalam adonan tahu tadi
4

Ulek bawang merah bawang putih lalu masukkan ke dalam adonan tahu dan brokoli tadi tambahkan telur,gula,garam, keju parut dan penyedap, icip rasa
5

Panaskan minyak lalu goreng adonan tahu brokoli keju tadi dengan minyak sedang, tunggu kecoklatan lalu angkat
6

Tahu Brokoli Keju siap disajikan