Potong-potong tahu menjadi ukuran kotak kecil (bagi menjadi enam bagian). Lalu masukan tahu dalam wadah yg sudah di isi tepung sajiku, lumuri hingga tahu tertutupi tepung sajiku. Bisa juga masukan tahu kedalam wadah tertutup yg sudah ada tepung sajikunya lalu kocok-kocok sehingga tahu tertutupi tepung sajiku.

Goreng tahu hingga matang dan garing. Angkat dan sajikan. Dimakan sebagai cemilan ataupun sebagai temannya nasi dicocol saos sambal ataupun sambal terasi makin enak.