Ayam Goreng Kecap saus Mentega

Name: Ayam Goreng Kecap saus Mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 sdm mentega; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm saus sambal botolan; 1 sdm kecap asin; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sdt lada halus; secukupnya air dan minyak untuk menumis; secukupnya bawang goreng

Patriya Nurrahma @cook_2349230

Bekasi

Masakan paling gampang di buat tapi rasanya bikin nagih

Lebih banyak

Ayam Goreng Kecap saus Mentega

Patriya Nurrahma @cook_2349230

Bekasi

Masakan paling gampang di buat tapi rasanya bikin nagih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 ekorayam
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 sdmmentega
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
2 sdmsaus sambal botolan
1 sdmkecap asin
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 sdtlada halus
secukupnyaair dan minyak untuk menumis
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. panaskan minyak lalu goreng ayam setengah matang
2

Iris bawang putih dan bawang bombay.
3

Panaskan mentega hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
4

Masukan sedikit air dan tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, garam, gula dan lada. aduk hingga rata sambil koreksi rasa
5

Masukan ayam, dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat lalu sajikan