Samete (sambel merah terong)

Name: Samete (sambel merah terong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 terong ungu; bahan sambel; 3 buah tomat; 10 cabe rawit merah; 6 cabe merah besar; 3 siung bangput; 4 siung bangmer; 3 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1/2 bks masako; secukupnya minyak

Siti.Ms @cook_2537141

Palembang (Sum-Sel) Indonesia

Samete (sambel merah terong)

Siti.Ms @cook_2537141

Palembang (Sum-Sel) Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3terong ungu
bahan sambel
3 buahtomat
10cabe rawit merah
6cabe merah besar
3 siungbangput
4 siungbangmer
3 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1/2 bksmasako
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kuoas terong sebagian, belah dua, potong panjang.sambil di celupkan dalam satu wadah yang berisi air
2

Siapkan wajan, lalu goreng kecoklatan. Angkat terong lalu tiriskan
3

Siapkan teflon, tumis sambel, masukkan irisan tomat, garam, gula sambil di cicip. Setelah agak mengering masukkan terong goreng, tunggu 5 menit. Matikan kompor. Sajikan saat dingin juga nikmat.