Potong dan cuci bersih sayap ayam. (Potong ala richesee factory)

Haluskan 7 siung bawang putih

Campurkan bawang putih yang sudah dihaluksan td ke dalam ayam dan beri 1bungkus ladaku +sedikit kaldu ayam kurang lebih 1/2sdt. (Test rasa)

Diamkan ayam tsb 15-20menit agar bumbu meresap kedalam daging ayam

Kocok lepas 2 butir telur ayam

Siapkan tepung bumbu ayam goreng ditempat terpisah

Lumuri sayap ayam kedalam telur yang sudah dikocok lepas lalu masukkan kedalam tepung bumbu ayam goreng satu persatu

Panaskan minyak sayur lalu goreng ayam yang sudah dilumuri telur dan tepung tsb sampai matang dgn warna coklat keemasan, setelah selesai lalu tiriskan

Campur kedalam wajan saos sambal, saos tomat, saos tiram, bubuk cabai, kecap manis, maizena yg sudah dilarutkan, lalu tambah air secukupnya, lalu masak hingga agak mengental

Tambahkan kaldu ayam (optional) sesuai selera agar rasa lebih sedap dan mantap

Aduk hingga merata, jika rasa sudah pas masukkan ayam yg sudah digoreng dn sudah ditiriskan kedalam wajan saos, aduk rata sampai ayam terbaluri oleh saos

Jangan lupa test rasa 😉

Spicy Chicken Wings siap disajikan dengan tambahan garnish wijen diatasnya.