Cah Jamur Brokoli Saus Tiram

Name: Cah Jamur Brokoli Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btg brokoli sedang (potong-potong); 1 bh bawang bombay (iris); 1 kotak tahu putih (potong dadu); 3 siung bawang putih (cincang); 2 bh jamur shitake (rebus lunak, iris lebar); Secukupnya mentega; Secukupnya minyak goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm saus tiram; 3 sdm air matang

Nurina Wulan @nurinawulanp

Surabaya

Cah Jamur Brokoli Saus Tiram

Nurina Wulan @nurinawulanp

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 btgbrokoli sedang (potong-potong)
1 bhbawang bombay (iris)
1 kotaktahu putih (potong dadu)
3 siungbawang putih (cincang)
2 bhjamur shitake (rebus lunak, iris lebar)
Secukupnyamentega
Secukupnyaminyak goreng
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtmerica bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
3 sdmsaus tiram
3 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Goreng tahu terlebih dulu hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
2

Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan brokoli, jamur dan tahu.
3

Masukkan bumbu2 lainnya. Tambahkan pula air. Tumis hingga air asat. Tes rasa, bila telah cukup matikan api. Bila dirasa kurang tambahkan sesuai selera Anda.
4

Makanan siap dihidangkan.