Guotie/Dumpling/Mandu
Ingin membuat dumpling dengan isian ayam ? Ini dia resepnya !
Guotie/Dumpling/Mandu
Ingin membuat dumpling dengan isian ayam ? Ini dia resepnya !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
>>> langkah membuat kulit <<<
- 2
Campurkan tepung terigu dan garam, aduk hingga merata.
- 3
Buat lubang ditengah seperti sumur lalu masukkan air. Setelah itu aduk hingga merata dan uleni hingga kalis.
- 4
Bagi adonan menjadi tiap2 bagian 20 gram.
- 5
Pipihkan membentuk bulat dengan menggunakan roller. Lalu masukkan ke 1 wadah dan tutup dengan kain basah agar kukit tidak mengering.
- 6
>>> langkah membuat isi <<<
- 7
Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang bombay dan masak hingga cukup layu.
- 8
Setelah itu masukkan ayam,daun bawang, dan bawang pre. Setelah itu masak hingga 1/2 matang.
- 9
Tambahkan bumbu kecap asin,garam,gula,dan merica. Lalu aduk kembali hingga merata.
- 10
Masukkan minyak wijen sebagai tambahan aroma. Lalu sisihkan.
- 11
Ambil 1 adonan kulit. Lalu isi dengan 1 sdm isian.
- 12
Lipat adonan lalu bentuk lipatan.
- 13
Lakukan hingga semua isian habis.
- 14
Panaskan wajan lalu beri sedikit margarin.
- 15
Masukkan dumpling kedalam wajan lalu tunggu 10 detik.
- 16
Setelah itu Tambahkan air 50 ml lalu tutup. Agar adonan bagian atas matang.
- 17
Tunggu hingga air semua habis. Dan angkat penutup.
- 18
Lakukan hingga semua termasak. Lalu siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar