Model tahu

Name: Model tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kakap giling / tenggi (aq pake yg agak beku ya); 400 gr sagu; 2 butir putih telur; 50 ml air; secukupnya garam halus; secukupnya sasa; secukupnya tahu goreng untuk isian model; secukupnya minyak goreng

Novi @cook_4730988

Alhamdllah baru pertama kali bikin tapi brrhasil 😊😊

Lebih banyak

Model tahu

Novi @cook_4730988

Alhamdllah baru pertama kali bikin tapi brrhasil 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kakap giling / tenggi (aq pake yg agak beku ya)
400 grsagu
2 butirputih telur
50 mlair
secukupnyagaram halus
secukupnyasasa
secukupnyatahu goreng untuk isian model
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ikan giling, garam halus, sasa, putih telur dan air
2

Lalu masukan sagu sedikit demi sedikit, jgn terlalu lembek dan jgn terlalu keras ya adonan nya.
3

Jika sudah ambil sdikit adonan (kira2 sebesar bakso telor) lalu isi dg tahu goreng. Sebelumnya tangan ditaburi sagu dulu, biar gk lengket.
4

Lalu goreng adonan tadi dg api kecil ya. Adonan ny ga perlu smpe kecoklatan, yg penting kulitnya udh krispi aja.
5

Kalo sdh digoreng, tinggal masukin di kuah model deh 😊 rebus, lalu potong2. Sajikan