14. Ubi bola" salju

Name: 14. Ubi bola" salju
Yield: 15 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh ubi uk besar (me: ubi ungu); 4 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 2 sdm gula pasir; 4 sdm susu bubuk; 1/2 sdt garam halus; Isian:; Bebas ya bun mau diisi apa; (me: irisan 🍎, selai 🍓, milo); Taburan:; Susu bubuk/gula halus

KitchenRooms_deska 🛎️🍴 @deska14

Bogor, Gorontalo

Kukus ubi 1 bh buat Mpasi, banyak sisanya. Dimakan gitu aja kok ga enyoy yah 😅 jadi dibuat gini aja deh, biar ada manis"nya gitu 😁

Lebih banyak

14. Ubi bola" salju

KitchenRooms_deska 🛎️🍴 @deska14

Bogor, Gorontalo

Kukus ubi 1 bh buat Mpasi, banyak sisanya. Dimakan gitu aja kok ga enyoy yah 😅 jadi dibuat gini aja deh, biar ada manis"nya gitu 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

15 butir

1 bhubi uk besar (me: ubi ungu)
4 sdmtepung terigu
4 sdmtepung maizena
2 sdmgula pasir
4 sdmsusu bubuk
1/2 sdtgaram halus
Isian:
Bebas ya bun mau diisi apa
(me: irisan 🍎, selai 🍓, milo)
Taburan:
Susu bubuk/gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas ubi, potong", cuci bersih, kukus sampai empuk, tes tusuk. Haluskan selagi panas, bila sudah dingin akan keras
2

Campur semua bahan, uleni hingga kalis, ambil sedikit adonan dan beri isian. Pastikan isian berada di tengah & terbalut sempurna agar saat digoreng isian tdk keluar, bentuk bulat". Lakukan sampai adonan habis
3

Goreng ubi dalam minyak panas hingga kecoklatan, gunakan api kecil saja, sering bolak balik ubi dengan hati" agar berbentuk bulat & matang merata
4

Tiriskan sisa minyak di ubi dengan tisu, guling" kan ubi di susu bubuk/gula halus.
5

Tusuk dengan tusukan sate
6

Ini isian aku,,