Kocok telur dan masukan ayam yang sudah di potong2 kemudian angkat dan balurkan di tepung serbaguna, setelah itu goreng menggunakan minyak goreng sampai crispy.

Potong2 lalu tumis : cabai, bawang, tomat dan serai sampai harum. Kemudian masukan saus tomat, beri air sedikit, beri garam dan gula. Cek rasa. Jika sudah, tuang saus yg sudah di tumis ini di atas ayam yg sudah di goreng menggunakan tepung. Dan sajikan bersama nasi hangat.