Ayam tepung asam manis

Name: Ayam tepung asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam tepung:; 200 gr dada ayam fillet; 1 sdt saus tiram; secukupnya garam; secukupnya lada; 1 bh bawang putih; 100 ml air; 100 gr tepung terigu; 100 gr sagu; saus asam manis:; 3 bh bawang putih; 1 bh bawang bombay (aku skip klupaan beli); 1 bh tomat, kupas kulitnya cincang halus; 2 sdt saus tomat; 1 sdt kecap manis; 1 sdt saus tiram; 2 tetes cuka (ga pake jg gpp); secukupnya air+sagu untuk pengental; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air

Anita Puji Lestari @cook_7326206

Biar ga bosen sama menu ayam Yg digoreng, dibikin asam manis aja deh. Aku tambah tomat biar ada vitamin sayurannya 😊 Alhamdulillah pd suka 😚

Lebih banyak

Ayam tepung asam manis

Anita Puji Lestari @cook_7326206

Biar ga bosen sama menu ayam Yg digoreng, dibikin asam manis aja deh. Aku tambah tomat biar ada vitamin sayurannya 😊 Alhamdulillah pd suka 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

ayam tepung:
200 grdada ayam fillet
1 sdtsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyalada
1 bhbawang putih
100 mlair
100 grtepung terigu
100 grsagu
saus asam manis:
3 bhbawang putih
1 bhbawang bombay (aku skip klupaan beli)
1 bhtomat, kupas kulitnya cincang halus
2 sdtsaus tomat
1 sdtkecap manis
1 sdtsaus tiram
2 tetescuka (ga pake jg gpp)
secukupnyaair+sagu untuk pengental
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam tepung : bawang putih dicincang, tambah garam, saus tiram, lada, air. Rendam ayam dalam campuran bawang putih selama 10 mnt
2

Setelah 10 mnt, masukkan ke campuran terigu+sagu. Goreng sampai matang
3

Untuk sausnya : bawang putih dan bawang bombay dicincang, Tumis sampai harum. Masukkan air, tomat, saus tomat, kecap, saus tiram, cuka, garam, gula. Setelah mendidih masukkan air sagu, masak sampai matang.
4

Siram ayam dengan saus asam manis