Ayam panggang w/ sambal matah

Name: Ayam panggang w/ sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; 8 cabe rawit mix ijo,merah; 1 sereh; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 2 sdm perasan air jeruk sambal; 2 sdm minyak goreng panas; sesuai selera terasi,garam,gula

Triana_pardana @cook_6344649

Surabaya

Bikin ayam panggang sangat bagus untuk diet..lebih mantab klo di mix dengan sambal matah.Bisa juga mix dengan salad sayur🍎🍅

Lebih banyak

Ayam panggang w/ sambal matah

Triana_pardana @cook_6344649

Surabaya

Bikin ayam panggang sangat bagus untuk diet..lebih mantab klo di mix dengan sambal matah.Bisa juga mix dengan salad sayur🍎🍅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dada ayam
8cabe rawit mix ijo,merah
1sereh
5bawang merah
4bawang putih
2 sdmperasan air jeruk sambal
2 sdmminyak goreng panas
sesuai seleraterasi,garam,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dada ayam di rebus dg bumbu bawang putih,ketumbar,garam,kunyit
2

Setelah direbus matang,panggang diatas teflon tanpa minyak cukup dibolak balik saja sampe matang..sisihkan
3

Bikin sambal matah..iris tipis cabe rawit,sereh,bawang merah,bawang putih kasih terasi matang dikit,garam,gula,perasan jeruk sambal,setelah itu diaduk dengan tangan pakai plastik,setelah tercampur beri minyak goreng panas tuang di atasnya,aduk setelah rata tuang sambal matah diatas ayam yg sudah dipanggang..
4

Siap disajikan🍴