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夾心牛排捲
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夾心牛排捲 的食譜成品照片

夾心牛排捲

開心料理 (FB黃美惠)
開心料理 (FB黃美惠) @cook_6165222
https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi/

牛排除了乾煎還可以搭配食材做變化,外焦內嫩的牛肉結合蔬菜的爽口,讓它層次豐富鮮甜美味!

更多食譜與影片請搜 #開心料理(黃美惠)
粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B (有許多 #料理影片)
部落格:http://goo.gl/pZZP1s
YouTube訂閱:goo.gl/Na0dl0
牛排煎好等2分鐘後再切,湯汁才不會流失!

牛排除了乾煎還可以搭配食材做變化,外焦內嫩的牛肉結合蔬菜的爽口,讓它層次豐富鮮甜美味!

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預備食材

  • 牛排 一片
  • 筊白筍 一根
  • 小黃瓜 一條
  • 橄欖油 一大匙
  • 芝麻 隨意
  • 牛排醬 隨意
  • [調味 ]
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒粉 少許
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料理步驟

  1. 1

    將牛排片成2~3片,均勻的灑上調味

    夾心牛排捲的食譜步驟1照片
  2. 2

    筊白筍和小黃瓜用刨刀器片成薄片

    夾心牛排捲的食譜步驟2照片
  3. 3

    鋪在牛排上

    夾心牛排捲的食譜步驟3照片
  4. 4

    不敢生吃筊白筍,可以用鍋煎30秒或煮5秒即可

    夾心牛排捲的食譜步驟4照片
  5. 5

    蓋著用大火煎30秒,轉圈繼續煎

    夾心牛排捲的食譜步驟5照片
  6. 6

    至表面焦黃(熟度依個人喜歡做調整)

    夾心牛排捲的食譜步驟6照片
  7. 7

    取出淋醬汁,灑芝麻即可!

    夾心牛排捲的食譜步驟7照片
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開心料理 (FB黃美惠)
開心料理 (FB黃美惠) @cook_6165222
發布於 2017年04月06日 09:47
https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi/
開心料理 粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B (影許多影音食譜)素食區 粉絲頁:https://goo.gl/G部落格:http://goo.gl/pZZP1sYouTube訂閱:https://goo.gl/m8mrHu
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