Cuci bersih sayap Ayam, Masukan garam, Bubuk bawang putih,Lada, aduk 2 rata. Diamkan Selama 20 mnt

Sementara menunggu Ayam di marinate, siapkan dlu bahan saus nya.

Ulek halus bawang putih, (kalo Mau d parut juga boleh ya)

Panaskan 1 sdm Minyak, Tumis bawang putih sampai harum.

Masukan saus sambel, saus Tomat, saus tiram, kecap, saus barbeque, Dan bon cabe. Aduk rata, Beri air sedikit. Jangan dulu di kasih garam ya, Koreksi Rasa dulu Soalnya saus 2 itu semua Udah ada rasanya juga kan, kalo di Rasa kurang baru di tambah ya.

Ayam yang sudah di marinate, di celupkan ke telur Ayam yang sudah di kocok lepas, lalu Masukan pada Tepung serbaguna Satu persatu sampai habis.

Panaskan Minyak, Masukan Ayam. Goreng Ayam pakai api yang keciiiiill sekali ya, Dan Ayam harus terendam semua oleh Minyak, agar matang merata Dan tidak gosong

Setelah semua Ayam matang, Masukan pada saus nya tadi, aduk 2 rata. Siapkan dalam piring, Beri taburan Wijen.