Chocolate Roll Bun
Lagi hobby buat bun dengan varian yang bermacam-macam. Kali ini aku buat Chocolate Roll Bun yang manis buat cemilan Hubby and my Peanut (my daughter). Langkah-langkahnya udah dilengkapi dengan foto yaa bunsay.
Happy Baking :)
Resep – Rosidah Dobson
Modified & Remake - Heppy Kusuma Eller
Chocolate Roll Bun
Lagi hobby buat bun dengan varian yang bermacam-macam. Kali ini aku buat Chocolate Roll Bun yang manis buat cemilan Hubby and my Peanut (my daughter). Langkah-langkahnya udah dilengkapi dengan foto yaa bunsay.
Happy Baking :)
Resep – Rosidah Dobson
Modified & Remake - Heppy Kusuma Eller
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter dengan susu, tapi jangan sampai mendidih (saya pakai microwave selama 20 detik).
- 2
Campur ragi dengan 5 sdm air hangat dan 1sdt gula didalam gelas diamkan selama 7-8 menit atau sampai berbusa.
- 3
Di wadah lain campur tepung, gula, garam, telur, campuran ragi, tuangkan susu dan sisa air hangat.
- 4
Aduk aduk sampai rata, asal rata sambil diremas-remas (tidak perlu diuleni). lalu diamkan di mangkok dengan ditutup plastik selama 1 jam sampai mengembang.
- 5
Pindahkan adonan ke permukaan datar yang sudah ditabur dengan tepung. Pipihkan rolling pin berbentuk persegi empat, karena adonan sangat lengket tepuk tepuk permukaan atas adonan dengan terigu.
- 6
Olesi adonan yang sudah di pipihkan dengan blueband atau butter.
- 7
Oleskan coklat isian diatasnya sampai rata. Kemudian taburkan brown sugar.
- 8
Gulung memanjang.
- 9
Potong-potong. (saya potong menggunakan dental floss)
- 10
Siapkan loyang yang sudah dioles dengan sedikit butter tata dough lalu tutup dengan plastik. Diamkan selama kurang lebih 20 menit.
- 11
Olesi permukaan roti sebelum dimasukan oven.
- 12
Siapkan oven yg sudah panas dengan suhu 175 derajat celcius. Panggang selama 15-20 menit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar