下ごしらえ
鮭、きのこを一口大に切る。

なべにパスタをゆでるお湯を沸かしておく。

フライパンにバターを入れ、まず鮭を炒め、火が通ったら、きのこを入れ炒め合わせる。

塩コショウをしてきのこに少し下味をつける。　　
塩鮭を使う場合は、鮭から塩気が出るので控えめに。

お水１カップを加えて、コンソメを入れしばらく（5分ほど）煮込む。

パスタをおなべで茹で始める。

ソースに生クリームを150mlほど加えて中火で軽く煮たたせる。＊生クリームの量はお好みのクリーム加減にして下さいい。

しょうゆを加えて風味を出す。塩加減を見てしょうゆの量を調節してください。

茹で上がったパスタをソースのフライパンに入れてソースをからめる。

お皿に盛り付けて完成。いくらがあれば乗せてできあがり。