Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam dada filet; 2 sdm bawang putih goreng; 4 sdm bawang merah goreng; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sdt kaldu bubuk; 1 butir telur; 50 gr es batu (sesuai selera); 130 gr Tapioka; 80 gr tep. Terigu; 1 batang daun bawang cincang; Tusuk sate; 3 butir telur kocok lepas

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Mencari ide jajajan apa yg enak di saat2 santai yg gk bikin bosan, akhirnya muncul ide bikin Sempol Ayam aja,,, 😅

Lebih banyak

Sempol Ayam

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Mencari ide jajajan apa yg enak di saat2 santai yg gk bikin bosan, akhirnya muncul ide bikin Sempol Ayam aja,,, 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 tusuk

250 grAyam dada filet
2 sdmbawang putih goreng
4 sdmbawang merah goreng
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sdtkaldu bubuk
1 butirtelur
50 gres batu (sesuai selera)
130 grTapioka
80 grtep. Terigu
1 batangdaun bawang cincang
Tusuksate
3 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling /Choper daging ayam dan bumbu2 lainnya smpe halus
2

Tuang ke bhn kering tambahkan daun bawang cincang
3

Aduk semua bahan smpe tercampur rata dan siapkan tusuk sate
4

Bentuk di telapak tngan 1 sdm adonan dg bantuan sendok / sesuai selera
5

Masukkan ke dlm air panas yg sblmnya air sdh didihkan terlebih dahulu, kemudian rebus sempol smpe matang
6

Jika sempol sdh matang angkat dan tiriskan
7

Siapkan telur dan 1 sdt royco kemudian kocok lepas
8

Celupkan sempol ke kocokan telur kemudian goreng,(me; celup telur 2X)
9

Tiriskan sempol dan sempol siap di sajikan.