اول یه توضیح بدم و بعد بریم سر اصل مطلب گردو میشه هم آسیاب بشه هم درشت استفاده بشه. من به خاطر بچه هام میکس کردم اما تو دستور اصلی دانه هاش معلومه.البته میتونید جاش بادوم یا چلغوز(میوه ی درخت کاج) هم استفاده کنید. شیره ی انگورم سلیقه ایه. اگه دوست دارید طعمشو بزنید وگرنه که میشه حذفش کرد.این حلوا خیلی شیرینیش کمه.

اول شربت رو درست کنید، آب و شیر و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید وقتی شکر حل شد زیرش رو خاموش کنید و کنار بذارید

حالا روغن و کره ی ذوب شده رو تو تابه بریزید کمی که گرم شد آرد سمولینا و آرد سفید رو بهش اضافه کنید و کمی تفت بدید که روغن به خورد مواد بره. شیره انگور رو تو این مرحله اضافه میکنن.

و بعد شربت رو بهش اضافه کنید تا وسط ظرف جمع بشه حلوامون.

تو قالب بریزید و تزیین کنید. نوش جونتون

با تشکر از سایت چی شی

لطفا اگر براتون مفید بود برای سلامتی و ظهور آقا امام زمان صلوات بفرستید ❤️🌹