قابلی پلو افغانی
my.national.cooking @my_national_cooking
یک خوشمزه دلبر از دیار افغانستان که منهای چرب و چیلی بودنش بینظیره.
#قابلی
#فابلی_پلو
#کابلی_پلو
#افغانی
#پلو
#افغانستان
۹
قابلی پلو افغانی
یک خوشمزه دلبر از دیار افغانستان که منهای چرب و چیلی بودنش بینظیره.
#قابلی
#فابلی_پلو
#کابلی_پلو
#افغانی
#پلو
#افغانستان
۹
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را با کمی روغن سرخ کنید. سیر را تم افزوده و ومی تفت دهید. گوشت را هم‌بهش اضافه کنید تا کاملا سرخ بشه. ادویه ها به جز نمک را هم اضافه کنید.
سپس به اندازه کافی آب جوش بریزید تا روی گوشت را کاملا بپوشاند و اجازه دهید تا گوشت کاملا بپزه.
- 2
یک پیاز را هم خلالی خرد کنید، سرخ کنید و کنار بذارید.
- 3
برنج حتما باید از دو سه ساعت قبل با مقداری نمک و آب گرم خبس کنید.
- 4
هویج را خلالی باریک خرد کنید و درون تابه با کمی روغن یا کره سرخ کنید. سپس کمی از آب گوشت را بهش اضافه کنید و اجازه دهید تا آبش کشیده شود و به روغن بیافته.
- 5
سپس کشمش شسته شده و پیاز داغ را بهش اضافه کنید. کمی نمک و در صورت تمایل زعفران بزنید.
بهتره کشمش ها از نوع کشمش سرخ افغانی که به اصطلاح کشمش پلویی میگیم استفاده کنید. - 6
بعد از پخت گوشت، برنج را بشویید و داخل آب جوش با کمی نمک و روغن بجوشانید و آب کش کنید. بهتره دون برنج زنده باشه و زیاد جوش نخوره.
- 7
نوش نگاه زیباتون
- 8
داخل قابلمه کمی روعن بریزید و نیمی از برنج را بریزید و گوشت را روی اون گداشته. ترکیب خلال و کشمش هم بریزید و بقیه برنج را روی آن بریزید. آب گوشت را روی برنج بریزید و دم کنی بذارید و اجازه دهید تا کاملا دم بکشه و آماده بشه.
- 9
میتوانید مقداری از کشمش و خلال هویج و پیاز را واسه تزیین استفاده کنید.
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر دستورهای مشابه
-
قابلی پلو
یه غذای خوشمزه که توی افغانستان و ازبکستان هم پخته میشهاسامی مختلفی داره مثل کابلی پلو ، پلو ازبکی و ...تفاوت های کوچیکی هم در انواع اون وجود دارهضمناً با انواع گوشت هم پخته میشه#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
قابلی پلو با گوشت گوسفندی🍚🍚
کابلی پلو یا قابُلی پلو یکی از پلوهای معروف در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمی‌گردد..البته قابلی که من پختم فقط هویج و کشمش داره..شما میتونید بر حسب ذائقه تون مقدار هویج و کشمش رو زیاد و یا کم کنید..و هم چنین با خلال پسته و بادام تزیینش کنید.البته اصل این غذا باید چرب باشه.#سرآشپز_طلایی
-
![عکسی از دستور قابلی پلو [کابلی‌پلو]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f0c1bc9efc320ce4/240x320cq80/photo.jpg)
قابلی پلو [کابلی‌پلو]
کابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان بر می گردد@cookpad_friends
-
آغور پیلار
یک پلو تاجیکستانی که رقیب جدی قابلی پلو افغانی و بریانی هندیهممنون از دوست خوبم پریسا جون واسه این رسپی دلبر@parisa_hajizadeh
-
کابلی پلو (قابلی پلو)
یه غذای سنتی و خوشمزه خاص کشور افغانستان و بخش هایی از پاکستان و کشور خودمون
-
قابلی پلو ،شام شب یلدا
قابلی پلو یک عذای ترکی هست که معمولا شبهای #یلدا و سرد سال درستش میکنن
-
-
ساطری پلو. پلو مشهدی. پلو افغانی
مادر عزیزم همیشه این پلوی خوشمزه را درست میکردند اما ما بهش می گفتیم هویج پلو 🙈 تا اینکه دیدم دوستان عزیز توی کوکپد بهش میگن پلو مشهدی !! پلو افغانی !! حالا نمیدونم اول مامان من این پلو را اختراع کردن یا مردم شریف مشهد یا افغانستان ؟!! 😉 بهر حال پلوی خیلی خوشمزه ایه . #سرآشپز_طلایی#ساطری_پلو#پلو_مشهدی#پلو_افغانی#پلو_مامان_پز#تزئین_پلو
-
قابلی پلو
قابلی پلو یا کابلی پَلو یکی از انواع پلو معروف در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمی‌گردد .. به خصوص اگر غذاهای با طعم شیرین دوست دارید حتما از آن لذت خواهید برد...( من دیروز با این غذایی خوشمزه اشنا شددمم ...و امروز تصمیم گرفتم درستش کنم 🥰تو این غذا خرما و شکر داره که من شکرو حذف کردم و از تعداد کمی خرماا استفاده کردم .. جاتوون خالی خوشمزه بود... اگه دوست نداشته باشینم میتونین خرما استفاده نکنین!..)در ادامه با طرز تهیه قابلی پلو ی محبوب آشنا می‌شوید..
-
کته ساطری پلوی مشهدی
ساطری پلو،قابلی پلو یا کابلی پلو و هویج پلو خیلی شبیه به هم هستن و هرسه بسیار خوشمزه ان👍و تفاوت های جزئی باهم دارن حالا بریم ببینیم این پلو خوشمزه و خوش رنگ خراسانی چطور درست میشه⚘#سرآشپز_طلایی
-
قابلی پلو(کابلی پلو) با گوشت گوسفندی🍽
کابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمی‌گردد و اگر به غذاهای شیرین علاقه داشته باشید حتما از خوردن آن لذت می‌برید. این غذا در بعضی از شهرهای کشور خودمون هم طبخ میشه با اندکی تفاوت ولی بیس اصلی غذا همینه.به خصوص در شهر درگز که با زردک محلی درست میکنن.#قابلی_پلو#کابلی_پلو#گوشت#هویجبا تشکر از تینا عزیز💕
-
قابِلی پلو
#مغزیهای ماه رمضان#مرغ#هویج#پلوکابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمی‌گردد و اگر به غذاهای شیرین علاقه داشته باشید حتما از خوردن آن لذت می‌برید. با طرز تهیه قابلی پلوی محبوب همراه ما باشید.
-
چلو گوشت بنگالی
یه پلو خوشمزه از کشور بنگلادش . یک جورایی از خانواده بریانی ها هست اما به سبک خاص خودشون.معمولا تو اعیاد و مهمونی ها سرو میشه و البته چرب و چلیپ.#چلوگوشت#بنگالی#بنگلادش#پلو#لپه#چلوگوشت_بنگالی#بریانی#عید_قربان -
قابلی پلو آتنا
خوب دوستان دیگه وقت سفر.... 😎😎چمدان ها رو ببندید لباس و وسایل هم بردارید سبک سفر کنیم بهتره هاااا ☺️☺️ میخوایم با هم بریم به افغانستانیه غذای خوشمزه کاملاااا متناسب با ذائقه ایرانی بخوریم و برگردیم 😋😋یه غذای مجلسی و شکیل و دلچسببلههههههههههه🤩🤩قابلی پلو یا کابلی پلو پیشنهاد بی نظیر امروز آتنا بانو از کشور افغانستان 😍😍😍ازجمله غذاهای خوشمزه و خوش عطر ورنگ که به افغانستان و شهرکابل نسبت داده می شود و بسیار پرطرفدار در بین مردم افغان است، قابلی پلو و یا کابلی پلو است که در کشور ازبکستان و حتی ایران نیز درست می شود.این غذای خوشمزه و لذیذ به صورت مخلوط با برنج و باگو شت و هویج و کشمش و خلال بادام و پسته قابل تهیه است و برای وعده غذایی ناهار و بخصوص مهمانی ها گزینه بسیار مناسبی است.
-
قابلی پلو غذای خوشمزه افغانستان😋🍖🍚
از طعمش هر چی بگم کم گفتم واقعا خوشمزس،تا حالام ندیدم کسی از این غذا بدش بیادمنم هر وقت میخوام خانواده رو خوشحال کنم قابلی پلو درست میکنم.
-
آغور پیلار (اوگرا پلو) تاجیکستان
یک غذای خوشمزه از دیار تاجیکستانممنون از دوست خوبم@ashpazye_parchin#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
-
-
لپه پلو هندی (چاول کی دال _ chaaval kee dahl)
در واقع یک دال پلو خوشمزه است که عطر ادویه ها اونو منحصر به فرد میکنه. سرو این خوشمزه با مقداری پیاز داغ اضافه هم جادو میکنه.یک نکته کوچولو هم در مورد لپه حبوبات بگم که هندی ها به همه حبوبات لپه شده دال میگن فقط نوعش را عنوان میکنن .و این با دال عدس خودمون اشتباه نگیرید. همین دال عدس ما هم چندین مدل مختلف داره که تو کشور ما فقط نوع زرد و قرمز اون معروفه.#هندی#لپه#دال#لپه_پلو#دال_پلو#پلو -
آغورپیلار
یک پلو خوشمزه تاجیکستانی که به ذائقه و سبک و غذای ما ایرانی ها بسیار نزدیک است. با توجه به شباهت این غذا با قابلی پلو و یا بریانی عاشقان این دو غذای خوشمزه این را هم از دست ندین.مرسی از دوست خوب و هنرمند کوکپدی @parisa_hajizadeh#پیشبند_طلایی۲۳ -
-
قابلی یا کابلی😍
سلام دوستان گرامی،این غذا خوشمزه و دوست داشتنی است، و اغلب در کشور پاکستان، هندوستان و افغانستان طرفداران زیادی داره،که بیشتر با تکه های بزرگ گوشت گوسفند درست میشه که واقعا عالی میشه
-
عدس پلو
من عدس پلو رو دو مدل درست میکنم هر دوتاشم خوشمزه س . این و بهتون توضیح میدم سری بعد ایشالله اون یکی رو هم بهتون میگم.
-
عدس پلو با هویج
#عدس_پلو یه غذای عالی ایرانیه که به روش های مختلفی درست میشه و این هم روشی که حتی کسایی که عدس پلو دوست ندارن رو به این غذا علاقمند میکنه#سرآشپز_طلایی
-
-
اوشی پلو
#اوشی _پلو#پلو#سرآشپز_طلایی🌽اوشی پلو یا اوش یک نوع غذای تاجیکستانی می‌باشد، که عطر و طعم فوق العاده‌ای دارد و یک غذای کامل می‌باشد. به همین دلیل در کشور تاجیکستان طرفداران زیادی دارد .🌽
-
مرصع پلو
جواهر پلو یا مرصع پلو جشنواره ی عطر – طعم – رنگ هست و به دلیل زیبایی و تنوع رنگ به این نام معروف می باشد و معمولن یکی از غذاهای پرطرفدار در مراسم ازدواج و مجالس رسمی و خاص می باشد. مرصع_پلو در واقع نیز شبیه یک تکه جواهر هست چون هر یک از مواد لازم آن یاد آور سنگهای قیمتی هستند: پسته به رنگ زمرد- بادام یادآور مروارید- زرشک همچون یاقوت- پوست پرتقال و هویج یادآور کهربا و زعفران به رنگ طلا.پخت جواهر پلو نیازمند وقتی بیشتر از معمول هست ولی نتیجه ی کار شاهکار شما خواهد بود.#غذای_برنجی#جواهر_پلو#مرصع_پلو#غذای_ایرانی#پلو#کته
-
هویج پلو
#سرآشپز_طلایی#هویج_پلوهویج پلو از پلوهای مخلوط سنتی است که اصالت اون به شیرازبرمیگردداین غذا به سبک های مختلف و با مواد متنوعی درست میشه
-
آغور پیلاو یا اوشی پلو یا پلو ازبکی
#اوشی_پلو#پلو#پلو_مخلوط#آغور_پیلاو#پلو_ازبکستان#اوش#پلو_تاجیکستانی#هویج#نارنجی#پلو_ازبکی#سرآشپز_طلایی#ادویه_پلویی#غذای_بین_الملل#کوک_اسنپممنونم از دوست نازنینم حمیده جووون گل 🌹💐🌹💐@Hamideh_cookاوشی پلو یا اوش یک نوع غذای تاجیکستانی می باشد، که عطر و طعم فوق العاده ای دارد و یک غذای کامل می باشد. به همین دلیل در کشور تاجیکستان طرفداران زیادی دارد و از سوی یونسکو در سال ۲۰۱۶ میلادی این غذا در میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسیده است، البته در کشورهای دیگر نیز همچون هندوستان، ازبکستان و ایران نیز این غذا با مقداری تغییر در مواد اولیه آن طبخ می شود.
-
تاج پلو (شاه پلو)
#تاج_پلو#شاه_پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رزینای عزیز@rozinarozinaشاه پیلوسی یا تاج پلو یکی از غذاهای معروف جمهوری آذربایجان است. این پلو به نامهایی همچون شاه پلو – خان پلو و تاج پلو نیز گفته میشود و در موقعیت های خاص همراه با گوشت قرمز یا گوشت مرغ و میوه‌های خشک مثل کشمش – قیسی و گاهی با مغز گردو تهیه میشود.در این غذا از شاه بلوط هم استفاده میشود . که من استفاده نکردم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17244281
نظرات (10)