A száraz hozzávalókat összekeverjük. A nedves hozzavalókból a tojásokat az eritrittel (vagy cukorral) és a vaníliás cukorral habosítjuk majd mehet hozza minden nedves. Ezután a száraz hozzávalókat is beletesszük és csomomentesre keverjük.

Vagy szilikon sütőformákba vagy muffin formába öntjük, kb. 3/4 ig fél ek mascarpone krémet teszünk rá és pár darab csoki pasztillát utána még kis tészta hogy elfedje. 180 C fokon kb. 30 percig sül. Nekem nem sikerült elfedni így olyan ronda de finom lett 😆