Bolu lapis/ lapis legit

Name: Bolu lapis/ lapis legit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr margarin (boleh campur butter); 1 sachet vanili; 30 sdm peres gula pasir; 20 kuning telur; 1/3 kaleng kental manis; 4 sdm susu bubuk; 20 sdm sedang terigu; 5 putih telur

Diazfilo @cook_161721

Buat persiapan Idul Adha, bikin ini harus sabar dan tekniknya juga harus pas.. Biarpun udah sering bikin tetep aja deg2 serr pas kue udah selesai dan udah mau dibalik dari loyang.. Takut ga sesuai ekspektasi.. 😂

Lebih banyak

Bolu lapis/ lapis legit

Diazfilo @cook_161721

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmargarin (boleh campur butter)
1 sachetvanili
30 sdmperes gula pasir
20kuning telur
1/3 kalengkental manis
4 sdmsusu bubuk
20 sdmsedang terigu
5putih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula, vanili dan margarin sampai pucat dan mengembang dengan kecepatan tinggi.
2

Tambahkan satu persatu kuning telur. Mixer dengan kecepatan rendah.
3

Tambahkan kental manis, mixer dengan kecepatan tinggi.
4

Tambahkan susu bubuk dan terigu secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.
5

Di wadah lain, mixer putih telur sampai kaku. Sebelumnya mixer yg tadi dicuci dulu sampai bersih dan dikeringkan.
6

Tuang putih telur ke dalam adonan secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.
7

Tuang 2 sendok nasi adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah dioles margarin dan terigu.
8

Oven dengan api bawah 180° selama 10 menit. Letakkan di rak bagian tengah. Sebelumnya oven sudah dipanaskan.
9

Setelah mulai mengembang. Pindah ke api atas sampai adonan kuning kecoklatan.
10

Angkat dan oleskan dengan margarin sambil ditekan2. Selanjutnya tuang lagi adonan. Seterusnya sampai selesai. Jika terlalu panas sesuaikan suhu nya.
11

Setelah hampir selesai. Saya tambahkan ke api bawah selama 5 menit. Angkat. Setelah agak dingin pindahkan ke wadah lain..