Pão de ló com recheio de creme Rocambole🥯

Name: Pão de ló com recheio de creme Rocambole🥯
Yield: 15 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 9 ovos; 130 g farinha de trigo s/fermento; 140 g açúcar; 10 g Açúcar em pó; 1 lata leite condensado; 2 gemas na peneira; 2 colher de sopa açúcar; 2 colher mazeina; 1 pacote natas bater

Domingas Costaa 🤍 @Domingascostaa

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Ingredientes

15 porções

9ovos
130 gfarinha de trigo s/fermento
140 gaçúcar
10 gAçúcar em pó
Recheio de Rocambole
1 lataleite condensado
2gemas na peneira
2 colher de sopaaçúcar
2 colhermazeina
1 pacotenatas bater

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Bata os ovos em velocidade crescente até triplicar o volume e ficar bem claro (8 a 10minutos).
2

Adicione, aos poucos, o açúcar e bata por mais 5 minutos.
3

Sem bater e aos poucos, incorpore a farinha peneirada delicadamente para não perder o ar da massa.
4

Despeje em fôrma forrada somente no fundo com papel-manteiga.
5

Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 6 minutos ou até dourar e firmar (faça o teste do palito).
6

Desenforme morno e deixe esfriar.