Sate Maranggi
📌Resep 234
Sate maranggi adalah makanan asli Sunda ,
yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan,
yakni "seorang ahli pembuat sarung keris".
Wikipedia>
Berhubung masih ada stock daging qurban dirumah, jadi mau bikin sate aja.
Jika setelah dimarinasi belum sempat untuk memanggangnya bisa kita simpan dulu dikulkas, sewaktu waktu pengen tinggal bakar deeh,
Oiyaa saya menggunakan grill pan aja yah,
Kalau dipanggang diatas bara api tentu lebih manteb rasanya, yuk cobain dirumah !
#SemangcookHokyaHokye24
#cookpadCommunity_Semarang
#KreasiDagingKurban
Sate Maranggi
📌Resep 234
Sate maranggi adalah makanan asli Sunda ,
yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan,
yakni "seorang ahli pembuat sarung keris".
Wikipedia>
Berhubung masih ada stock daging qurban dirumah, jadi mau bikin sate aja.
Jika setelah dimarinasi belum sempat untuk memanggangnya bisa kita simpan dulu dikulkas, sewaktu waktu pengen tinggal bakar deeh,
Oiyaa saya menggunakan grill pan aja yah,
Kalau dipanggang diatas bara api tentu lebih manteb rasanya, yuk cobain dirumah !
#SemangcookHokyaHokye24
#cookpadCommunity_Semarang
#KreasiDagingKurban
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahan,
Potong potong daging serasi.Bungkus daging menggunakan daun pepaya yang sudah dicuci bersih kemudian diremas remas, diamkan minimal 30 menit.
Sembari menunggu daging,
Haluskan smua bahan bumbu halus dgn blender, sisihkan.
- 2
Setelah 30 menit, daging akan lebih empuk saat diolah,
Aduk rata daging sapi dgn bumbu yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan minyak goreng, simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
(agar bumbu meresap)
- 3
Siapkan semua bahan sambal kemudian Potong potong.
campur cabai, bawang merah dan tomat, tambahkan kecap manis, campur rata, sisihkan.Setelah termarinasi kita bisa tusuk daging dengan tusuk sate.
- 4
Bakar diatas bara api, saya disini menggunakan grill pan,
Sambil dibakar sambil sesekali diolesi dengan bumbu marinasi yang tersisa.Ulangi dan Lakukan hingga selesai,
Kemudian sajikan dengan selada juga sambal kecap.
- 5
Selamat mencoba yaa, semoga suka✨
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar