Bakwan Sayur

Name: Bakwan Sayur
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang; 3 sendok makan tepung bumbu serbaguna; 2 buah wortel parut kasar; 10 lembar kol iris tipis; Secukupnya toge; 2 batang daun bawang iris tipis; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdr ketumbar bubuk; Secukupnya garam dan penyedap; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Feri Damayanti @feyriecook

Gorengan favorit saya setelah risol dan tahu isi. Membuatnya mudah dan cepat. Yuk kita coba masak.

Lebih banyak

Bakwan Sayur

Feri Damayanti @feyriecook

Gorengan favorit saya setelah risol dan tahu isi. Membuatnya mudah dan cepat. Yuk kita coba masak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 pcs

200 gramtepung terigu protein sedang
3 sendok makantepung bumbu serbaguna
2 buahwortel parut kasar
10 lembarkol iris tipis
Secukupnyatoge
2 batangdaun bawang iris tipis
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1sdr ketumbar bubuk
Secukupnyagaram dan penyedap
1 sdtlada bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris tipis kol, daun bawang. Parut kasar wortel. Cuci bersih semua sayuran. Tiriskan.
2

Dalam satu wadah masukkan tepung terigu dan serbaguna, lalu semua bumbu. Haluskan bamer dan baput. Campur kedalam adonan terigu. Tambahkan air lalu koreksi rasa.
3

Jika sudah pas masukkan sayuran aduk cepat, jangan terlalu lama diaduk. Nanti bakwan bisa keras.
4

Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan satu sendok sayur sambil sedikit dipipihkan agar bakwan tidak terlalu tebal. Goreng sampai matang. Sajikan dengan saus sambal atau cuka. Selamat mencoba.