Cireng kuah seblak

Name: Cireng kuah seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 sendok tepung kanji; 2 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 200 ml air; 1 sdt garam; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting (optional); 2 buah cabai merah rawit (optional); Kencur (sesuai selera); 300 ml air; 1 butir telur; 3 batang daun kucai (bisa diganti daun bawang); 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt gula (optional)

Yasmina Fitri Azhari @yasminftraz

Cireng kuah seblak

Yasmina Fitri Azhari @yasminftraz

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cireng
15 sendoktepung kanji
2 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
200 mlair
1 sdtgaram
Bahan kuah seblak
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting (optional)
2 buahcabai merah rawit (optional)
Kencur (sesuai selera)
300 mlair
1 butirtelur
3 batangdaun kucai (bisa diganti daun bawang)
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgula (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih. Masukan tepung kanji ke dalam wajan, tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan,daun bawang dan air. Nyalakan kompor. Aduk hingga tepung kanji menjadi adonan
2

Jika adonan sudah menggumpal, matikan kompor. Pindah ke tempat dengan mencampurkan kanji. Bentuk sesuai selera. Hati-hati karena adonan panas
3

Goreng cireng hingga matang
4

Untuk membuat kuah seblak nya, haluskan bawang putih, kencur dan cabai merah. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan telur
5

Masukan daun kucai/daun bawang tambah air. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang
6

Karena saya masih mempunyai kerupuk lidah dirumah saya tambahkan kerupuk lidah😍. Cireng kuah seblak siap dihidangkan